Queijo minas artesanal, meia cura, maturado em condições ideais, buscando o crescimento dos fungos Penicillium candidum do ambiente de nosso terroir. Cada peça é única, com casca trabalhada individualmente. Medalhista de Bronze em sua categoria, no Araxá International Cheese Awards - Expo Queijo Brasil 2021! Aprox. 250g